Spaghetti aux fruits de mer, la recette de l'entrée raffinée
Les spaghetti allo scoglio sont une entrée classique de la cuisine italienne de fruits de mer : découvrez comment les préparer comme au restaurant.
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Carbonara aux fruits de mer, la recette élégante et raffinée Là carbonara aux fruits de mer c'est une version fantaisiste et efficace des classiques pasta alla carbonara. Parfait pour servir pour un dîner élégant,…
Risotto aux courgettes et crevettes Le risotto aux courgettes et crevettes c'est un premier plat très facile à préparer en peu de temps, mais en même temps savoureux,…
Vichyssoise, la crème de poireaux, crème et pommes de terre La Vichyssoise est une crème froide à base de pommes de terre, oignon, poireaux, bouillon (traditionnellement du poulet, mais on peut aussi utiliser des légumes), du lait, de la crème,…
Pâtes aux courgettes et crevettes, la première légère et délicieuse Il pâtes aux courgettes et crevettes c'est l'une des préparations les plus populaires de la cuisine méditerranéenne: un premier plat…
Le calamarata avec la recette traditionnelle Là Calamarata c'est un premier plat de poisson savoureux et particulier, prêt en un peu plus d'une demi-heure et avec un résultat exceptionnel.…
Paella valencienne, facile et savoureuse La paella est le plat national de l'Espagne et peut être préparée dans de nombreuses variantes : viande, poisson, mixte, végétarienne. Il Paella Valenciana, parmi tant d'autres,…
Spaghetti alla chitarra à la ricotta et aux crevettes Également connus sous le nom de tonnarelli ou maccheroni alla chitarra, les spaghetti alla chitarra sont un type exquis de pâtes aux œufs originaires des Abruzzes, avec…
Carbonara de thon, une recette fraîche au goût de la mer Là Carbonara de thon c'est un deuxième plat unique et très savoureux qui propose la réinterprétation de la traditionnelle romaine…
Uramaki, recette pour faire des sushis japonais à la maison Craquez pour les Uramaki et aimeriez-vous essayer de les cuisiner à la maison, comme ceux que l'on trouve dans les restaurants japonais ?…
Linguine au homard, le goût délicat de la tradition Les linguines au homard représentent une tradition gastronomique importante des pays qui surplombent la mer (et au-delà), presque un symbole, un idiome.…
Pâtes au saumon, entrée crémeuse Les pâtes au saumon sont l'un de mes plats préférés depuis aussi longtemps que je me souvienne. Je reviens de l'école dès que j'ai entendu…