C'est dur de trouver quelqu'un qui n'aime pas ça le nippon, goûter historique de l'enfance, léger et délicieux. La combinaison de riz soufflé et de chocolat rend cette friandise parfaite pour une collation que tout le monde aime vraiment. Vous pouvez également offrir ce dessert pendant les fêtes, ou vous pouvez l'utiliser comme préparation de base ou décoration d'un gâteau d'anniversaire. Faire du Nippon à la maison, c'est simple et pas cher, car seulement trois ingrédients suffisent pour obtenir un mélange équilibré entre légèreté croquante et gourmandise infinie ! Le snack « Nippon » est le plus célèbre de la marque suisse sur le marché Hostas Internationalqui l'a mis en vente pour la première fois en 1956.

Method

1

Commençons par le chocolat : coupez grossièrement le bloc de chocolat.

2

Procédez à la fonte du chocolat au bain-marie : placez le chocolat dans un bol en verre et placez-le au-dessus d'une casserole remplie d'eau. Augmentez le feu et laissez fondre complètement le chocolat en remuant de temps en temps avec une cuillère en bois.

3

Lorsque le chocolat est complètement fondu, ajouter le beurre et continuer à mélanger.

4

Ajouter enfin le riz soufflé et bien mélanger pour l'incorporer au chocolat fondu et au beurre.

5

Tapisser une plaque à pâtisserie de film alimentaire et y verser le mélange.

6

Lissez la surface à l'aide d'une spatule et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

7

Après le temps de repos, retirez le film et coupez le bloc de gâteau en carrés de même taille.

Accessoires

• Couteau
• Bol en verre ou en acier
• Pot
• Spatule
• Plaque de cuisson mesurant 25×20
• Film transparent.

Conseils et astuces

Les Nippons se conservent au réfrigérateur, fermés dans un récipient hermétique, jusqu'à 5 jours.

Vous pouvez aussi faire fondre du chocolat au micro-ondes, mais soyez très prudent ! Faites fonctionner le micro-ondes pendant secondes 10-15 à la fois, incorporer le chocolat et rallumer le micro-ondes. Procédez ainsi jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu, sinon vous risquez de le brûler.

Pour un résultat encore plus savoureux, ajoutez un mélange de céréales, des noisettes concassées et une cuillère à café de miel !

Utilisez du chocolat au lait si vous préférez encore plus de douceur, ou un mélange de chocolat noir et au lait.

Si vous souhaitez faire une version encore plus légère des Nippon, préparez-les avec du riz soufflé et du chocolat noir 70%. omettre le beurre.