L'herbe à chat (Nepeta cataria) est une plante appartenant à la famille des Lamiacées. Cette appartenance botanique laisse penser qu'il s'agit, avec le recul, d'une plante aromatique. Le terme cataria vient du…
Cultiver l'origan c'est une pratique possible dans notre pays, même si cette plante médicinale est avant tout connue pour être spontanée. Il est très résistant et grandit et se propage…
Les baies de Goji elles sont le fruit des plantes Lycium barbarum et Lycium chinense. C'est un petit fruit très apprécié pour ses propriétés nutritionnelles incontestables et les bienfaits qu'il…
La livècheaussi connue sous le nom de céleri de montagneest une plante spontanée qui peut être facilement cultivée dans le jardin de la maison.Elle a une longue tradition dans notre pays, en tant qu'espèce rustique et…
Là Tanacetum balsamita est une plante très précieuse qui appartient à la famille botanique des Asteraceae. Il est utilisé depuis l'Antiquité comme aromatique et officinal.Il est souvent…
La plante à encens, Plectranthus coleoides, forme un petit buisson ornemental qui peut être cultivé aussi bien en pleine terre qu'en pot. Le nom de cette plante est dû à l'intense…
La coriandre (Coriandum sativum) est une plante appartenant à la famille botanique des Apiacées. Il est originaire des pays bordant la Méditerranée, mais aussi en Orient il est…
Le dittamo (Dictamnus albus) est une plante vivace appartenant à la famille des Rutacées et il est à toutes fins pratiques à considérer comme une plante aromatique. Un des…
Le serpillo (Thymus serpyllum) est une plante appartenant à la famille des Lamiacées (Labiatae) et est également connu sous le nom de thym sauvage ou serpolet. La plante, compte tenu de ses propriétés, peut être…
La cardamome est une célèbre épice appartenant à la famille botanique des Zingibéracées au même titre que le gingembre le plus célèbre. Il existe plusieurs espèces de plantes identifiées comme la cardamome, la plus…
Le Romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante appartenant à la famille des Lamiaceae ou Labiateae. C'est certainement l'une des plantes aromatiques les plus connues, largement utilisée dans la cuisine méditerranéenne.…