Soupe aux tomates, la recette du classique toscan Là soupe aux tomates c'est l'un des plats les plus célèbres d'Italie, typique de la Toscane. La recette est née vers le…
Pâtes au fromage et au poivre Nées dans les anciennes tavernes romaines avec des produits pauvres, les pâtes au fromage et au poivre sont aujourd'hui l'une des recettes les plus connues, appréciées et reproduites…
Pâtes aux asperges et bacon, recette savoureuse Les asperges sont les légumes les plus attendus et les plus appréciés du printemps. Seulement en saison pour une très courte période, entre les mois d'avril…
Crème de petits pois simple et crémeuse Il est indéniable que les petits pois font partie des légumineuses les plus appréciées des petits comme des grands. Délicats, frais et savoureux, ces fruits printaniers peuvent…
La pennette à la vodka, le classique des années 80 La pennette à la vodka, avec d'autres plats comme le cocktail de crevettes, a marqué l'histoire de la cuisine italienne des années XNUMX…
Gnocchi maison de Sorrento Savoureux, pétillant, très savoureux. Je suis des gnocchis maison à la sorrentine, un plat très simple à préparer mais avec un résultat final qui ne déçoit jamais. Gnocchis à la sorrentine,…
Pasta alla puttanesca, la recette originale Là pâtes puttanesca c'est un grand classique de la tradition italienne, dont les origines se disputent entre le Latium et la Campanie, et est consommé régulièrement…
Paccheri méditerranéen: la recette parfaite LE paccheri méditerranéen ils sont un premier plat vraiment exceptionnel dans sa simplicité. Le nom lui-même rappelle les terres ensoleillées des…
Soupe Cicerchie, le plat parfait pour l'hiver Là De la soupe Cicerchie c'est un plat pauvre de la tradition paysanne mais très nutritif, savoureux et sain, parfait pour l'hiver froid…
Risotto aux poires et fromage taleggio Le risotto aux poires et fromage taleggio c'est un type de préparation très classique, particulièrement apprécié comme plat principal du menu…
Suivez notre recette pour préparer de délicieuses pâtes aux 4 fromages, avec penne rigate, taleggio, gorgonzola, Parmigiano Reggiano DOP et Emmental !
Pâtes aux poivrons, entrée rapide et facile Combien de fois nous sommes-nous retrouvés sans idées sur quoi cuisiner pour le déjeuner et, en même temps, l'envie…