Les pâtes aux lentilles sont un plat traditionnel de la cuisine italienne. C'est un véritable aliment réconfortant, parfait pour la saison hivernale.
Rendez vos fêtes inoubliables avec nos bretzels en pâte feuilletée. Prêts en seulement 60 minutes, ils sont parfaits à l'heure de l'apéritif : croquants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur. Découvrir…
Orecchiette, la recette pour les préparer à la maison Les Orecchiette elles font partie des formes de pâtes les plus emblématiques de la tradition culinaire italienne, nées dans le sud de l'Italie, entre les Pouilles et…
Pasta alla norma, la recette du plat typique sicilien Là pâtes à la norme c'est l'un des premiers plats siciliens les plus connus : des pâtes comme les rigatoni ou…
Cavatelli faits à la main, la recette traditionnelle LES cavatelliégalement appelés cavatide ou rescatiedd, sont un format de pâtes fraîches très apprécié surtout dans les régions du Molise et des Pouilles, bien qu'elles soient…
Strozzapreti, la recette des pâtes maison Les strozzapreti, également appelés étrangleurs, sont un format de pâtes fraîches parfait pour assaisonner avec différents types de sauces : de la simple sauce tomate fraîche aux fruits de mer…
Les gnocchis à la ricotta faits maison, les gnocchis rapides et faciles sont pleinement inclus dans la liste des entrées les plus appréciées en Italie et à l'étranger. Doux, bon et savoureux, il en existe différents…
Tagliolini maison au citron, recette rapide et facile LES nouilles ils sont un format de pâtes fraîches aux œufs très simple et rapide à préparer et, en même temps, facile…
Perbureira Là Perbureiraaussi appelé Peirbuieira ou Perbuiera un plat typique du petit et beau village piémontais de Forteresse Grimalda. La municipalité, avec seulement 1486 habitants, est située près d'Ovada…
Raviolis farcis pommes de terre et speck Une très fine feuille de pâtes fraîches au cœur moelleux de pommes de terre, speck et parmesan : ce sont les raviolis pommes de terre et speck, qui…
Carbonara, la recette originale Seulement cinq ingrédients pour l'un des plats les plus appréciés et les plus connus au monde. ET la carbonara, la fameuse recette romaine que tout le monde envie, à base…
Scialatielli maison Parmi les délices que la côte amalfitaine peut se vanter, il y a certainement aussi les scialatielli. Une pâte préparée avec des ingrédients particuliers, salés et savoureux, qui la rendent parfaite…