Même si c'est encore un mois très froid, semer en janvier certains types de plantes que nous souhaitons héberger dans notre jardin sont déjà possibles. Évidemment, les légumes qui peuvent être semés en pleine terre ce mois-ci, et qui résistent aux précipitations et aux gelées, ne sont pas nombreux. Cependant, en créant les bonnes conditions, il est possible de commencer à planifier de nouvelles cultures. C'est un discours qui vaut quand on veut semer en janvier en plein champ. Quant au semis en pépinière, avec les précautions appropriées, nous pouvons effectuer de nombreux semis de légumes, afin de faire pousser de petites plantes que dans les mois suivants nous pourrons mettre directement dans le jardin.
Dans cet article, nous voyons donc quelles sont ces plantes à mettre en plein champ, pendant ce qui est l'un des mois les plus froids de l'année, et quelles sont les plantes qu'il faut semer en pépinière.
Quand semer en janvier
Le mois de janvier est traditionnellement le plus froid de l'année, une période où les précipitations, même neigeuses, ne manquent pas. Le froid est glacial, tout comme les sols qui supportent facilement les gelées nocturnes. Pour cette raison, semer directement dans le champ n'est pas toujours possible. C'est, cependant, dans le cas où les pluies diminuent et les températures s'élèvent au-dessus des valeurs moyennes saisonnières. Cette situation météorologique représente une changement climatique de plus en plus fréquent ces dernières années, en particulier dans les régions du sud.
Le conseil est donc celui de bien évaluer les conditions du sol du jardin, s'il est suffisamment sec pour être travaillé alors il est prêt pour le nouveau semis.
Quoi et comment semer au jardin en janvier
Pour ceux qui ne l'ont pas fait les mois précédents, en janvier ils pourront être semés au jardin Fèves, pois Et ail. Ces légumes ont en commun le fait qu'ils possèdent une grosse graine résistante aux basses températures, donc capable de germer même en janvier. Il y en a deux techniques de semis différent de les semer dans le jardin.
Semis en postarelle
La première technique est celle du semis postarella. Il se pratique en faisant des trous dans le sol, à l'intérieur desquels on déposera les graines que l'on recouvrira donc de terre.
En particulier : les fèves doivent être enfouies 2 graines à la fois à une profondeur d'environ 5 cm ; pois 3-4 graines à 2-3 cm; bulbes d'ail simples à 3-5 cm.
Les distances à respecter entre les trous le long du rang sont de 30-40 cm pour les fèves, 20-30 cm pour les pois, 15-20 cm pour l'ail.
Semis en sillon
La deuxième technique est celle du sillon, qui s'ouvre de manière linéaire à la houe pour le métrage souhaité. A ce stade, la graine est placée aux mêmes distances que la postarelle. Le sillon est ensuite recouvert de terre avec un râteau. Cette technique est meilleure dans les sols très meubles ou sablonneux, sur les sols lourds, la postarella est meilleure.
Semis en pépinière en janvier
En janvier, nous pouvons commencer utiliser la pépinière pour auto-produire les semis du jardin. En semant pendant cette période, nous aurons nos semis prêts à être repiqués dans le jardin dès février et mars. Cependant, janvier étant un mois froid, il peut être nécessaire de protéger notre pépinière à l'intérieur.
Les solutions sont différentes, il y a par exemple ceux qui utilisent serres de balcon (comme celles-ci)ceux qui utilisent le lit de semence chauffé.
Cette deuxième option est la plus sûre, car elle nous permet de contrôler la température de bourgeonnement et de croissance des semis.
Que semer en janvier en pépinière
En janvier, dans un lit de semence protégé, les légumes à feuilles et à tête occupent le devant de la scène. Pour couper les légumes, nous avons : bettes, épinards, feuilles de navet, ciboulette, fusée, valériane, chicorée coupée, persil, céleri.
Pour ceux d'autre part : canasta et laitue romaine, endive lisse, endive frisée, chicorée.
Conseils de semis
Même en hiver, les graines ont besoin d'une certaine quantité d'humidité du sol pour germer. Mais attention à ne pas en abuser avec de l'eau et surtout évitez de donner de l'eau glacée aux petites pousses. Le conseil est de remplir le récipient et de diluer l'eau chez soi, dans un environnement chauffé. Durant ce mois, arrosez toujours le matin et jamais le soir.
Après l'émergence des semis, l'opération fondamentale est la amincissement.
Exemples
Prenons comme exemple la salade semée dans un lit de semence avec une structure en nid d'abeille, c'est-à-dire avec des cellules individuelles. Vous pouvez dans un premier temps mettre plus de graines dans un seul trou, afin d'être sûr de la naissance du semis. Mais dès que les pousses s'allongent, n'en laissez qu'une par trou. De cette façon, de fortes racines se formeront et la plantule, dans les 30 à 40 jours, sera prête à être repiquée au champ.
Si, par contre, vous avez semé des épinards, des blettes ou de la roquette, vous pouvez également laisser quelques germes dans une seule position, car ce sont des semis qui ne se développent pas trop et poussent toujours bien couplés.
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