Les trèfle de fibrine (Menyanthes trifolié) est une plante appartenant à la famille des Méyanthacées. Le nom du genre, Ményanthèsdérive de la composition des mots grecs minýthô= disparaître e Anthos= fleur, il peut donc être traduit par "floraison courte", en référence à la chute précoce de la corolle de la fleur. La plante est communément appelée trèfle d'eau, car il pousse dans les endroits humides. C'est une plante connue en médecine traditionnelle pour ses propriétés médicinales, facilement exploitables en phytothérapie à domicile.
Dans cet article, nous connaissons les caractéristiques botaniques du trèfle de fibrine, les propriétés bénéfiques et les utilisations courantes.
Description du trèfle de fibrine
Les Menyanthes trifolié c'est une plante vivace de forme biologique géophyte rhizomateuse. Le système racinaire consiste en un rhizome atteignant 1 m de long, rampant horizontalement jusqu'au sol et de couleur verte. De plus, de la partie inférieure du rhizome se développent des racines blanches, et de l'apex partent les feuilles et la tige, cette dernière pouvant atteindre 30 cm de haut.
Feuilles
Les feuilles du trèfle fibrineux ont un long pétiole cylindrique qui se dilate à la base en une ample gaine qui, lorsque la feuille tombe, laisse la cicatrice sur le rhizome. La feuille est divisée en 3 folioles ovales-elliptiques avec un sommet arrondi et la base qui se rétrécit en une sorte de court pétiole. La marge est entière et lisse, rarement ondulée. La surface est glabre, avec des côtes saillantes et blanchâtres.
Fleurs
L'inflorescence est une grappe placée à l'extrémité de la tige. Chaque fleur a un long pédoncule qui prend naissance à l'aisselle d'une bractée ovale. Le calice est verdâtre et divisé en 5 dents. La corolle est tubulaire à la base et divisée en 5 lobes lancéolés de couleur blanc rosé. La face interne, enfin, est recouverte de poils robustes, souvent frisés. Quant à la floraison, elle a lieu au printemps, à partir du mois d'avril.
Fruits et graines
Le fruit est une capsule, enfermée à la base dans le calice persistant, qui s'ouvre en 2 valves à maturité. Contient des graines lisses de forme ovoïde et de couleur jaune clair.
Où pousse le trèfle fibreux ?
Le trèfle d'eau pousse dans les endroits humides (marécages, étangs, fossés avec peu d'eau courante). On le retrouve spontané de la plaine à la montagne. Il est présent dans presque toutes les régions italiennes.
Comment faire pousser du trèfle de fibrine
Le trèfle de fibrine peut également être cultivé dans le jardin, étant une plante très rustique. Il est idéal pour planter au bord d'un bassin artificiel. La culture peut commencer en prélevant une partie du rhizome pendant les mois d'automne ou acheter un semis en pépinière. La plante ne nécessite pas de soins particuliers, mais seulement l'environnement idéal.
Pièces utiles et collection
En phytothérapie, du trèfle de fibrine, on utilise les feuilles séchées. Les feuilles sont récoltées en mai ou juillet, lorsqu'elles sont bien développées, en coupant les feuilles individuelles sans la tige. Ils doivent être séchés à l'ombre en les plaçant en couches minces. Une fois secs, ils peuvent être stockés dans des bocaux en verre et dans un endroit sombre.
Principes actifs du trèfle de fibrine
Les principaux constituants du trèfle de fibrine sont : l'hétéroside méniantoside, le glucoside méliatoside, huile essentielle, phytostérols, petites quantités de l'alcaloïde genzianine, tanins, choline. De ces principes actifs dériver des propriétés: amaricanti, apéritifs, digestifs, antispasmodiques, purifiants, diététiques, des propriétés anti-inflammatoire.
Propriétés du trèfle de fibrine
Le trèfle de fibrine se caractérise par un goût amer intense, vif et net. Les propriétés amérisantes particulières sont liées aux propriétés eupeptiques, toniques et digestives de la plante qui stimulent les fonctions intestinales, normalisent les processus digestifs et éliminent les phénomènes secondaires indésirables tels que la perte d'appétit, les douleurs gastriques et abdominales, les gonflements, les maux de tête.
A ces prérogatives importantes s'ajoutent donc celles diététiques (vitamisantes et minéralisantes) dues principalement à la présence, dans les feuilles, de vitamine C et de sels de fer. Cette plante est également considérée comme utile en cas d'insuffisance hépatique car elle contient, entre autres, des substances de type cynar conçues pour stimuler les fonctions du foie et, par conséquent, pour purifier l'organisme.
A l'intérieur se trouvent des flavonoïdes, ce qui confirmerait les propriétés anti-inflammatoires génériques attribuées à la plante par la médecine populaire.
Contre-indications
Il faut dire que des doses excessives et une utilisation prolongée des extraits à base de trèfle de fibrine peuvent donner lieu à troubles intestinaux avec vomissements et diarrhée. Par conséquent, une utilisation sporadique est recommandée et strictement liée aux besoins.
Usage domestique
A la maison, pour stimuler l'appétit et favoriser la digestion, il est possible préparer l'infusion à raison de 5 g de feuilles dans 100 ml d'eau, à prendre en cuillère à café avant les repas.
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