Là chlorose ferrique est une physiopathie typique due à carence en fer, qui se manifeste par une diffusion jaunissement des feuillesce qui conduit à une détérioration générale de la plante. Habituellement, cette chlorose se manifeste dans sols calcairesoù le fer présent dans le sol est difficile à absorber en raison desystème racinaire. Pour résoudre ce problème, il est possible d'intervenir en premier lieu en améliorant les conditions du sol, en augmentant sa substance organique présente. Si cela ne suffit pas, des chélates de fer peuvent être utilisés, produits autorisés en agriculture biologiquequi se présentent sous forme de poudre facile à utiliser en microgranulés.
Dans cet article, nous analysons donc cette physiopathologie et comment y remédier.
Qu'est-ce que la chlorose ferrique
Le manque de fer dans le sol, ou sa mauvaise assimilabilité, provoque la chlorose ferrique, qui est un trouble physiologique non dû à l'attaque d'agents pathogènes ou de parasites. Un symptôme évident de ce problème de plante est le jaunissement des feuilles. Attention, comme nous l'avons vu en parlant de feuilles de citron jaunece symptôme peut également être dû à d'autres causes, telles qu'un manque d'azote ou un manque d'azote protection antigel.
Jaunissement des feuilles
Les feuilles jaunes dues à la chlorose ferrique ont une particularité qui rend la physiopathie reconnaissable. Au début, en effet, ce n'est pas toute la feuille qui jaunit, les nervures étant épargnées. Si vous observez une feuille jaune, mais avec les nervures encore vertes, vous pouvez certainement faire remonter la cause à la chlorose ferrique. Au fil du temps, si aucune action n'est entreprise, toute la surface de la feuille devient jaune, jusqu'à ce qu'elle devienne blanchâtre.
L'importance de l'assimilation du fer pour les plantes
Le fer (Fe) est un métal qui joue un rôle déterminant dans la régulation de plusieurs processus biochimiques de la vie végétale. C'est un élément qui relève de la processus de biosynthèse de la chlorophylleet est également un cofacteur important pour l'activité des enzymes impliquées dans des processus tels que le métabolisme des glucides, la respiration cellulaire, la réduction des nitrites et des nitrates.
La présence de fer aide la fixation de l'azote gazeux atmosphérique dans le solun autre élément important pour la croissance régulière des plantes et des arbres.
Conséquences de la chlorose ferrique
Les symptômes de la chlorose ferrique peuvent survenir sur la nouvelle végétation de plantes auparavant saines, faisant apparaître un trouble lié à la faible mobilité du fer dans le rapport sol/plante. Le manque de cet élément provoque un ralentissement de l'activité végétative, qui est associé à une accumulation anormale de nitrates. Le processus photosynthétique est altéré, du fait de l'incapacité de la plante carencée en fer à synthétiser la chlorophylle et à assimiler les nitrates. D'où le jaunissement des feuilles.
Les plantes les plus sujettes à la chlorose ferrique
Toutes les plantes n'ont pas la même sensibilité à la chlorose ferrique. Parmi les plus sensibles nous avons : vie, Strawberry, légumineuses, se leva, tomateles agrumes (citron, clémentines, oranges, pamplemoussemandarines), pêche, Cependant, kiwihortensia, coing, azaléeglycine.
Les plantes les moins sensibles aux carences en fer sont en revanche généralement des graminées (orge, maïsblé, blé, avoine, etc.), riz, pomme de terre, pommier, betteraveCoton et concombre.
Comment se comporte le fer dans les sols calcaires
Outre une sensibilité plus ou moins grande inhérente à l'espèce botanique, ce sont les plantes cultivées en sols calcaires qui sont les plus exposées à la chlorose ferrique.
L'élément fer (Fe) est contenu dans le sol en pourcentages très élevés, environ 25% du poids du sol. En réalité, la fraction soluble pouvant être absorbée par les plantes est bien inférieure à leurs besoins, surtout dans les sols calcaires, caractérisés par niveaux de pH élevés. Un pH élevé rend la solubilité du fer et donc son absorption encore plus difficile.
Dans les sols calcaires, qui ont un pourcentage de calcaire total supérieur à 15-18% et surtout de calcaire actif supérieur à 5%, le pH oscille entre 7.5 et 8.5, il est donc très alcalin. Le sol a donc tendance à exercer une action très chlorante, les minéraux de fer présents étant très stables. La stabilité se traduit par une très faible concentration de fer soluble (et disponible pour les cultures).
Que sont les chélates de fer
Le fer présent dans le sol peut être facilement absorbé par les plantes grâce à la présence de composés solubles, ou chélates solubles. Ceux-ci protègent le métal des processus de précipitation qui le rendent indisponible. Les substances qui agissent ainsi peuvent être d'origine naturelle (acides humiques et fulviques, léonardite) ou d'origine synthétique, c'est-à-dire les chélates autorisés par la législation (Décret législatif 29 avril 2006 n. 217) et indiqué par des abréviations : Edta, Dtpa, Eddha, Heedta, Edcha, Eddhsa.
Substances humiques
Les acides humiques et fulviques sont de plus en plus utilisés comme engrais organiques. La teneur en matière organique humifiée du sol est un facteur qui peut avoir une grande influence sur la disponibilité du fer. Les acides humiques et les acides fulviques limitent la précipitation des métaux, activant les réactions de chélation entre le fer et les nombreuses fonctions électrodonneuses qui les constituent (-CO-OH, -OH, -C=O, -NH2).
Les systèmes racinaires des plantes et des micro-organismes présents dans le sol sont alors capables de produire d'autres substances chélatrices (acides organiques, acides aminés, peptides, etc.). Ceux-ci, bien que peu efficaces pour attaquer les minéraux contenant du fer en peu de temps, sont en revanche capables d'arracher les métaux de la fraction humifiée de la substance organique, formant des chélates faciles à absorber pour les racines. Les engrais à base d'acides humiques et fulviques sont entièrement naturels et se trouve dans les magasins spécialisés.
Fer chélaté
Encore plus efficaces contre la chlorose ferrique sont les chélates de fer synthétiques, qui se présentent sous forme de poudre rouge en microgranules. Ils peuvent être dissous dans l'eau à travers le système d'irrigation, ou donner tel quel en amendant la poussière au sol. Ces chélates résolvent assez rapidement le problème de la chlorose, car ils sont facilement assimilables et absorbables par les racines. Le conseil est de les utiliser périodiquement, pour améliorer l'utilisation du fer. Dans les vergers, par exemple dans une plantation d'agrumes, ils peuvent être donnés au début du printemps, avec la reprise de l'activité végétative. En horticulture et dans les sols très carencés, le fer chélaté peut être donné en début de cycle (voire au milieu, si besoin). Si vous allez achetez-les, vous pouvez les trouver ici. Pour les dosages et pour un résultat sûr, les instructions sur l'étiquette doivent être suivies à la lettre.
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