Les pâtes alla muschettiera font partie de ces plats que je considère comme un joyau, avec les pâtes au saumon, à préparer quand je veux me faire plaisir et préparer quelque chose que j'aime. Il se prépare en un rien de temps, avec de la crème à cuisiner maison (ou même tout simplement achetée au supermarché) et beaucoup, beaucoup d'amour. C'est toujours agréable de cuisiner pour ceux qu'on aime et avant tout il y a l'amour de soi et alors pourquoi ne pas nous cuisiner quelque chose de vraiment bon ? Dans la sauce j'ai ajouté uniquement des carottes coupées en très petits morceaux, mais vous pouvez aussi ajouter du céleri et de l'oignon, toujours coupés en très petits morceaux. Vous pouvez vraiment le personnaliser à votre guise, en choisissant le format de pâtes que vous aimez manger.

Préparation

1

Dans une poêle, faire revenir la carotte coupée en très petits morceaux avec de l'huile.

2

Après quelques minutes à feu moyen-élevé, ajouter la tomate et la crème.

3

Mélanger et laisser prendre jusqu'à ce que l'excès d'eau s'évapore.

4

Cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau salée, les égoutter dans la casserole et mélanger à feu vif jusqu'à ce que tout soit fouetté. Servir à l'instant.