Associations du jardin bio

La associations entre plantes dans un jardin biologique, il s'agit d'une pratique agricole qui consiste à cultiver différentes plantes ensemble, afin qu'elles puissent bénéficier les unes des autres et améliorer la santé du sol. Cette technique repose sur la connaissance des relations entre les différentes espèces végétales et leurs besoins nutritionnels, en eau et en lumière.
La plantation intercalaire de plantes dans un jardin biologique peut aider à créer un environnement sain et productif pour les plantes et les animaux, ainsi qu'à fournir des aliments sains et nutritifs aux gens.

Dans cet article, nous voyons quels sont les différents types de cultures intercalaires, les avantages de cette pratique et un tableau récapitulatif avec les cultures intercalaires de légumes les plus courantes.

Quelles sont les techniques de cultures intercalaires de légumes ?

associations de jardinage
Il existe plusieurs techniques de culture intercalaire entre les légumes qui peuvent aider à améliorer les rendements des cultures et à réduire le besoin d'interventions culturales.
Voici quelques exemples de techniques de culture intercalaire entre légumes :

rotation des cultures: cette technique consiste à cultiver successivement différents légumes, afin d'éviter l'accumulation de maladies ou de parasites dans le sol. Par exemple, après avoir cultivé une plante qui a besoin de beaucoup de nutriments comme le tomatevous pouvez faire pousser une légumineuse comme moi haricots qui peut enrichir le sol en azote;
plantes complémentaires : certaines plantes peuvent être cultivées ensemble car elles sont complémentaires. Par exemple, le maïs et les haricots peuvent être cultivés ensemble car ces derniers peuvent enrichir le sol en azote et le maïs sert de support aux haricots qui sont une plante grimpante. Un autre exemple est celui de courgettes et les dieux concombresplantes de la famille des cucurbitacées qui peuvent être cultivées avec herbes comme contribuant à éloigner les ravageurs auxquels sont soumises les principales cultures ;
plantes antagonistes : certaines plantes peuvent être cultivées ensemble car elles « s'opposent » l'une à l'autre, c'est-à-dire qu'une plante peut repousser les parasites qui attaquent l'autre. Par exemple, le céleri peut être cultivé avec de carottes parce qu'il peut rejeter mouche de la carotte;
plantes abritantes : certains légumes sont cultivés ensemble car ils fournissent de l'ombre et de la protection à d'autres plantes. Par exemple, les plants de tomates peuvent être cultivés à côté plantes de basilic car le basilic profite de l'ombre des plants de tomates et en même temps le basilic éloigne certains ravageurs de la tomate comme le punaises de lit.

En général, les techniques de culture intercalaire entre légumes dépendent des besoins spécifiques des plantes et de l'aménagement et des espaces du jardin, mais l'objectif est toujours de créer un environnement sain et productif pour les plantes.

Quels sont les avantages d'associer des plantes dans un jardin bio ?

Il y a plusieurs avantages en associant les plantes du jardin bio, les voici :

Associer les plantes, c'est cultiver différentes espèces végétales dans un même espace, ce qui augmente la diversité biologique du jardin et améliore sa résistance aux maladies et aux parasites ;
Certaines plantes ont des propriétés insecticides ou antiparasitaires, ce qui évite l'utilisation de pesticides chimiques. De plus, les plantes associées peuvent aider à maintenir la fertilité du sol et à augmenter la matière organique, évitant ainsi l'utilisation d'engrais chimiques tels que les engrais minéraux qui appauvrissent le sol à long terme ;
La culture intercalaire dans le jardin peut augmenter le rendement des cultures car certaines espèces peuvent favoriser la croissance d'autres plantes voisines, améliorer la qualité du sol ou attirer les insectes pollinisateurs ;
Le jardin potager se fait généralement dans des espaces restreints, cultiver plusieurs plantes ensemble dans le même espace signifie tirer le meilleur parti de la surface disponible et augmenter la production de nourriture par unité de surface ;
L'intercompagnie des légumes peut réduire le besoin d'interventions de culture manuelles, telles que le désherbage ou l'irrigation continue, car les plantes intercalées peuvent s'entraider.

Tableau des associations végétales

Ci-dessous, nous insérons quelques exemples de cultures intercalaires possibles entre légumes, et le choix des plantes à cultiver ensemble dépend des conditions spécifiques du jardin et des préférences de l'agriculteur biologique.
Il est également important de faire attention aux incompatibilités entre les plantes, par exemple pour éviter de cultiver ensemble des tomates et des pommes de terre, car les deux plantes, appartenant à la même famille botanique, sont sensibles à la même maladie, c'est-à-dire mildiou Après avoir tracé les objectifs généraux de l'association maraîchère, voici une liste récapitulative des associations maraîchères les plus courantes :

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