Les pâtes au saumon font partie de mes plats préférés depuis aussi longtemps que je me souvienne. En rentrant de l'école dès que j'ai entendu "aujourd'hui pour le déjeuner il y a des pâtes au saumon" pour moi c'est tout de suite devenu un jour de fête. Maintenant que j'ai grandi et que je peux le préparer quand j'en ai envie, il devient automatiquement mon jour de fête, où je peux me faire plaisir avec une entrée que j'adore. Dans ce plat, j'ai utilisé; une crème sans lactose pour ma mère intolérante (pour les curieuses, il suffit de mixer 100 ml de lait avec 200 ml d'huile de tournesol et 1 pincée de sel au mixeur) et je vous assure que depuis que j'ai découvert comment la préparer chez chez moi en moins d'1 minute je n'utilise plus celui emballé. Préparez vous-même ce plat crémeux et savoureux, peut-être même pour ceux que vous aimez.

Préparation

1

Dans une poêle, faire dorer l'oignon coupé en petits cubes avec l'huile.

2

Ajouter ensuite le saumon en lanières, en les laissant parfumer à feu moyen

3

Et enfin la crème de cuisson en remuant. Cuire quelques minutes à feu moyen-doux.

4

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée, les égoutter et les ajouter à la sauce. Laissez-le reposer à feu vif, en ajustant le degré d'onctuosité que vous préférez et enfin servez.