La maltodextrine est un polysaccharide généralement utilisé comme additif ou complément alimentaire. Dans les années 1970, cependant, son action insecticide et acaricide est découverte au Royaume-Uni. Celle-ci s'est ensuite développée au fil du temps, jusqu'à la création d'une formulation liquide efficace, et donc d'un principe actif autorisé, à partir de 2013, par la Législation européenne sur l'agriculture biologique.
Dans cet article, nous voyons comment la maltodextrine agit contre les parasites du jardin et comment l'utiliser correctement.
Que sont les maltodextrines
La maltodextrine est composée d'unités de D-Glucose (dextrose) liées entre elles en chaînes de nombre variable de 3 à 17. La maltodextrine est obtenue par un procédé d'hydrolyse partielle d'amidon végétal sous forme de poudre blanche sèche. Les amidons végétaux de départ sont principalement ceux des céréales et des tubercules.
Grâce à l'excellent profil pharmacologique, les maltodextrines ont de multiples usages dans le domaine humain (et se retrouvent disponible dans le commerce sous diverses formes). Tout d'abord, ils sont faciles à trouver comme additif alimentaire, mais aussi comme conservateur pour augmenter la durée de conservation d'un produit. De plus, en médecine et à des fins pharmaceutiques, ils sont utilisés comme agents émulsifiants ou aromatisants. Enfin, dans le sport, ils sont utilisés comme suppléments, étant excellents en remplacement du glucose.
Maltodextrine en agriculture
En effet, la maltodextrine est un produit d'origine naturelle, donc les résidus sur les cultures après traitements n'ont pas d'effets nocifs sur la santé humaine ou animale.
En agriculture, la maltodextrine est utilisée en formulation liquide, en suspension concentrée à 49%. Le mode d'action sur les parasites ciblés est similaire à ce que nous avons vu avec les savons à la potasse, comprenons-le mieux.
Mode d'action
La formulation liquide à base de maltodextrine agit par contact, de deux manières spécifiques différentes.
Le produit est très visqueux et sèche rapidement, obstruant les serpentins trachéaux des insectes, provoquant leur mort par asphyxie.
En outre, comme c'est le cas pour les sucres, le potentiel osmotique de la maltodextrine (c'est-à-dire la capacité à absorber l'eau) provoque une action déshydratante supplémentaire sur les insectes affectés.
Parasites contre lesquels la maltodextrine est efficace
La maltodextrine est utilisée contre les acariens (araignée rouge), pucerons et les aleurodes (aleurode), à tous les stades de leur cycle biologique.
En raison de son mode d'action, ce n'est pas un produit sélectif, il ne doit donc pas être utilisé en floraison pour éviter d'endommager les plantes. insectes pollinisateurs.
Il peut être utilisé en plein champ et en serre, sur les cultures horticoles, florales et ornementales.
Produit enregistré
Une seule formulation commerciale à base de maltodextrine est actuellement enregistrée dans notre pays, et vous pouvez la trouver avec le Dénomination Eradicoat.
Conseils pratiques d'utilisation
La formulation liquide contient 598 g/l de maltodextrine et doit être encore diluée dans l'eau à un dosage de 2.5 l/hl. Pour les dosages inférieurs, nous convertissons à 25 ml pour 1 litre d'eau, 250 ml pour 10 litres d'eau.
Compte tenu du mode d'action particulier, il est conseillé d'effectuer les traitements les jours ensoleillés, sur une végétation sèche et aux heures les plus chaudes de la journée, afin de favoriser le séchage immédiat du produit sur l'insecte cible. Un mouillage homogène de la végétation est également nécessaire, sans négliger le dessous des feuilles.
Le traitement peut être répété plusieurs fois au cours d'un même cycle de culture, mais le mieux est de toujours intervenir dès les premiers foyers d'infestation.
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