La Galette des Rois est un dessert traditionnel français, à base de pâte feuilletée et de crème de frangipane, qui se déguste chaque année le 6 janvier, jour de l'Epiphanie. La fête de l'Épiphanie célèbre l'arrivée des Rois Mages à Bethléem pour adorer l'enfant Jésus.
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