Là gâteau au chocolat et cola c'est un gâteau très sucré et moelleux riche en cacao et rendu encore plus savoureux par le Coca cola, une boisson bien connue appréciée de tous. Peut-être que quelqu'un trouvera étrange l'idée de combiner Coca Cola avec une pâte bonbon au chocolat, mais nous pouvons vous assurer que le résultat vous épatera, vous et vos invités, bien au contraire : amusez-vous à leur demander de deviner l'ingrédient secret ! Ce gâteau est moelleux au centre, parfait pour être dégusté seul mais aussi saupoudré d'une crème au chocolat. Un dessert très facile à préparer et surtout très rapide : en 15 minutes vous pouvez déjà le cuire. Bien sûr, il ne faut pas en manger tous les jours : contient beaucoup de sucres et un nombre élevé de calories, mais cela peut être considéré comme un péché de gourmandise à faire de temps en temps. Le gâteau Coca-Cola est une invention américaine qui s'est immédiatement propagée en Europe et en Italie, grâce à sa bonté et sa simplicité de réalisation. Un saupoudrage de sucre glace et voilà ! Les votre dessert Coca il sera prêt au petit-déjeuner ou au goûter, ou en gâteau à servir en fin de repas entre amis !

Préparation

1

Faire fondre le beurre dans un grand bol ou une tasse, ajouter le coca et bien mélanger, puis laisser refroidir.

2

Dans un bol, fouetter les œufs avec le sucre et une pincée de sel au fouet électrique à vitesse maximale pendant environ 5 minutes. Le mélange doit être clair et mousseux.

3

Verser le beurre fondu avec le Coca et le lait. (

4

Tamisez séparément la farine avec la levure chimique et le cacao.

5

Ajouter les farines et le cacao au mélange d'œufs et mélanger avec un fouet pour mélanger le tout.

6

Beurrer et fariner un moule à charnière de 22 cm de diamètre. Versez la préparation dans le moule et enfournez à 180° pendant 40-45 minutes. Le temps peut varier selon la puissance de votre four.

7

Pour vérifier si le dessert est cuit, faites le test du cure-dent : enfoncez un long cure-dent ou des spaghettis au centre du dessert. Si le cure-dent reste sec, le gâteau est prêt à être cuit. Sinon, laissez cuire encore 5 minutes.

8

Retirer du four et laisser refroidir complètement. Retirez-le du moule puis saupoudrez toute la surface de sucre glace.

Conseils et astuces

Pour rendre votre gâteau au chocolat et coca encore plus délicieux, vous pouvez le recouvrir de crème au beurre au chocolat.

Vous pouvez utiliser le Coke zéro pour réduire le sucre dans le gâteau.

storage

Le gâteau au chocolat et au Coca Cola doit être conservé dans un endroit frais couvert de film alimentaire pendant 2 jours. Nous vous recommandons de le conserver dans un contenant hermétique.