Colomba de Pâques maison, la recette artisanale

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Colomba de Pâques maison, la recette artisanale La Colomba est le gâteau de Pâques le plus apprécié et répandu dans toute l'Italie et à l'étranger. Les origines du gâteau se perdent dans la légende : il…

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Beignet moelleux au chocolat Kinder

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Beignet moelleux au chocolat Kinder Le beignet est l'un des desserts les plus simples et les plus rapides à réaliser, apprécié à tous les âges, parfait pour toutes les occasions. Et s'il est bourré...

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Pain aux pommes sans beurre

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Pain aux pommes sans beurre Le plumcake aux pommes sans beurre c'est un plumcake excellent et très moelleux à préparer avec des pommes présure, un type de pomme plutôt petit, avec une…

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Les brownies, recette des desserts au chocolat américains

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Brownies, recette des desserts au chocolat américains LES Brownies ce sont de délicieux desserts d'origine américaine, à la consistance bien particulière, à mi-chemin entre les biscuits moelleux et un gâteau au chocolat. Le terme…

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Seadas, la recette du bonbon sarde

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Les seadas, la recette de la douceur sarde Parmi les nombreuses spécialités culinaires qui font la renommée de la Sardaigne, les seadas font certainement la part belle aux seadas. Seadas est une sorte…

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La pignolata, dessert typique du carnaval de Messine

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La pignolata, un dessert typique du Carnaval de Messine La pignolata glacée est une friandise originaire de Messine qui était traditionnellement consommée pendant la période du Carnaval. De nos jours, cependant, c'est…

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Agrafes de pommes de terre napolitaines

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Agrafes de pommes de terre napolitaines Qui n'a jamais mordu une agrafe de pommes de terre ne peut pas savoir ce qu'est la vraie douceur. Doux comme un nuage, avec une texture délicate qui fond dans…

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Biscuit au cacao

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Génoise au cacao La génoise c'est probablement la préparation pâtissière la plus aboutie, car elle est aussi parfaite comme base pour bien d'autres recettes : ses utilisations sont presque infinies…

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Marmelade d'oranges, recette de grand-mère

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Marmelade d'oranges, recette de grand-mère La confiture d'oranges est l'une des confitures les plus appréciées de tous les temps. Délicieux à tartiner sur du pain, des biscottes et des biscuits secs, il est aussi parfait comme…

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