Gyoza, la recette des boulettes de viande à l'orientale Enfant, vous avez toujours observé avec curiosité les boîtes à bento d'où les personnages de dessins animés japonais et chinois sortaient des rouleaux, des morceaux de…
Gnocchis à la citrouille faits maison Vous avez une citrouille délicate dans le garde-manger et vous voulez trouver une façon plus sophistiquée de l'utiliser ? Êtes-vous inspiré pour le déjeuner du dimanche? C'est…
Agnolottis del plin maison Les agnolotti del plin sont un premier plat typique de la tradition piémontaise, répandu parmi les citoyens et très apprécié, récompensé par la reconnaissance de…
Vincisgrassi, la recette du premier plat de la région des Marches LE vincisgrassi ce sont des pâtes fraîches à plusieurs couches alternant avec un délicieux ragoût de viande mélangée et…
Gnocchis de pommes de terre maison Gnocchis de pommes de terre, une entrée classique sur la table italienne. Les gnocchis sont le déjeuner classique du dimanche, peut-être assaisonnés à la sorrentine avec du ragù traditionnel, des pâtes…
Cappelletti, la recette facile d'un classique italien LES cappelletti maison, de délicieux emballages de pâtes aux œufs avec une garniture moelleuse et savoureuse, idéal pour les froides journées d'hiver avec un…
Carbonara de courgette : 4 ingrédients pour une recette rapide et savoureuse La carbonara de courgette fait référence au traditionnel bacon et œuf mais en version allégée puisque la partie la plus épaisse…
Lasagne alla bolognaise, la recette du plat émilien classique La Lasagne bolognaise ils sont un premier plat typique émilien excellent à servir lors d'un déjeuner familial dominical. Ils…
Tonnarelli : recette de pâtes fraîches avec seulement 2 ingrédients Les tonnarelli sont un type de pâtes fraîches aux œufs très répandues dans la cuisine romaine très similaires aux célèbres spaghetti alla chitarra des Abruzzes…
Pâtes avec 'nduja: une recette épicée typique de Calabre Là Pâtes avec 'nduja c'est un premier plat typique de Calabre: c'est un salami épicé et doux à base de porc…
Troccoli, recette des pâtes typiques du Pays de Foggia vous allez, pâtes fraîches vous trouvez. Et dans les Pouilles, en particulier dans la région de Foggia, i Troccoli ils sont le traditionnel…
Garganelli, recette de pâtes aux œufs typique de l'Émilie-Romagne Garganelli sont un format de pâtes fraîches à l'œuf de la tradition romagnole avec une forme semblable à des plumes, mais avec…