LA clous de girofle ils sont parmi les épices les plus particulières et les plus appréciées, car ils sont riches en propriétés bénéfiques et dotés d'un arôme incomparable. Les petits "ongles" qui ressemblent à un…
L'éclatement des agrumes (ou craquelage) est un problème très courant dans les vergers d'agrumes, mais pas seulement. L'ouverture de la peau des fruits c'est, en fait, un…
Là bentonite c'est une poussière de roche particulière d'origine volcanique, qui depuis quelques années trouve des utilisations utiles dans l'agriculture biologique. L'utilisation classique est celle en oenologie,…
L'olive blanchenom scientifique Olea europaea var. leukocarpis une ancienne variété d'olive, également connue sous le nom de leucolea. Elle a récemment été redécouverte dans nos régions, notamment en Calabre, en Toscane et, depuis peu,…
Averrhoa carambole est le nom d'une espèce fruitière d'origine exotique de la famille botanique des Oxalidacées. Il est connu dans le monde entier sous les noms de carambole Et…
Le sorbier domestique (Sorbus domestica) est un arbre fruitier typique de la tradition méditerranéenne. Produit la sorbe (ou sorbole), un fruit ancien, malheureusement presque oublié, déjà connu à l'époque…
L'arbrisseau et la méthode classique de palissage de la vigne. Ce type de culture est surtout pratiqué dans les sols pauvres et secs des régions et des îles du sud, où les températures élevées…
Le fleotribo dell'olivo (Phloeotribus scarabaeoides) est un insecte polyphage de l'ordre des coléoptères de la famille des scolytes. Il est aussi connu sous le nom de charançon de l'olivier…
Le caféier appartient à la famille botanique des Rubiaceaegenre Coffea. De nombreuses espèces (plus de 120) appartiennent à ce genre de plantes, mais les plus connues et cultivées au monde…
Pour ceux qui cultivent un verger biologique, il est fondamental de savoir reconnaître les bourgeons et les branches des arbres. Les bourgeons sont l’organe reproducteur par excellence…
La culture en pergola est un système d'élevage classique de la vigne. En réalité, cependant, il est plus correct de parler d'un groupe de systèmes, car il existe plusieurs variantes, telles que…
Le cotonello dell'olivo (Euphyllura olivine) est un parasite très commun dans les régions italiennes où l'on pratique l'oléiculture. On le trouve plus fréquemment dans les zones côtières et dans les zones caractérisées…