La préparation pour chocolat chaud est une recette pratique à garder toujours prête dans le garde-manger, afin d'en avoir chocolat chaud sans conservateur ajouté et donc aussi parfait pour les enfants. C'est toujours un plaisir de le déguster devant une cheminée, peut-être avec une couverture et un bon livre. En plus d'être très confortable pour nous, c'est aussi un délicieuse idée de cadeau de Noël DIY, avec un pot en forme d'étoile, avec un bouchon de liège, avec un joli ruban de Noël, l'étiquette qui dit "préparé pour le chocolat chaud" et au dos les ingrédients à ajouter et comment le préparer. Vous pouvez toujours faire un panier avec plus de ces cadeaux ou l'emballer dans des sacs de Noël ou du papier d'emballage. Il sera vraiment apprécié et fera le bonheur de tous ceux qui le recevront. Cette préparation ne contient pas de sucre, vous pouvez donc l'ajouter au goût après l'avoir préparée, mais surtout choisissez le sucre qui vous plaît le plus. Comme petite idée pour rendre votre préparation encore plus spéciale, vous pouvez attacher une petite burette avec une épice de votre choix (comme la cannelle) autour du bouchon avec un ruban rouge.

Préparation

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Hacher finement le chocolat

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et versez-le dans un mixeur avec la farine et le cacao.

3

Hacher pour mélanger tous les ingrédients, une sorte de farine de chocolat en sortira. Versez le tout dans un bocal, fermez avec un couvercle et conservez dans un endroit sec.

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Comment préparer un chocolat chaud : verser 35 g de préparation avec 150 ml de lait dans une casserole, mélanger au fouet et laisser épaissir à feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée. Puis sucrer au goût.

Voici notre recette vidéo

Conseils:

Il est possible de créer une version « sucrée » à base de cacao sucré, il est possible de remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir.

Avez-vous déjà essayé la version chocolat blanc ? Il suffit de remplacer la quantité de cacao par de la fécule de pomme de terre et de choisir de le sucrer ou non après l'avoir "cuit" et épaissi.

Il est également possible d'aromatiser le chocolat chaud en choisissant un sucre particulier (lavande, orange ou mandarine) ou d'ajouter des épices à votre convenance.